日々徒然 +
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皇居のハチミツ
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コレ、皇居のみかんの花から採れたハチミツなんだそうです。表参道のBROWN RICE CAFEにて発見。ラベルもシブイですよね(笑)。「一番蜜 皇居 みかん」と、はんこが押してあります。味見してみたら、ハチミツ特有のアクが感じられないすっきりとした味だったのでひとつ買ってきました。以前、ギリシャ土産にもらったハチミツがあまりにクセがなく美味しかったので、それ以来ハチミツの味がとっても気になるようになってしまいました。後味が残らないくらいスッキリしたハチミツってなかなか見つからないのですが、これなら、ヨーグルトやハーブティー、フルーツにも合いそうです。

生産元に岩手とあるので、気になってメーカーサイトを調べてみたら、永田町のビルの上で養蜂したものを「皇居周辺蜜」として商品化していることが分かりました。ビルの上で。。。と言えば、話題になっていたのでご存知の方も多いと思いますが、銀座のビルの屋上で養蜂する「銀座ミツバチプロジェクト」もこのメーカーが技術提供しているんだとか。都会のビルで採れるハチミツがこんなに美味しいなんて、なんだかスゴイ!! ほかにもいろんな種類のハチミツがあるので、いろいろ試してみたいです(^^)。

藤原養蜂場(通販もあります):
http://www.fujiwara-yoho.co.jp/index.html

BROWN RICE CAFE(オーガニックフードのカフェ。気に入ってます):
http://www.brown.co.jp/cafe/

文責:Patことm
::: おまけに本日のチーパク :::
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::: ハチミツはもらえなかった :::
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by perky_pat | 2008-03-06 23:00 | 日々徒然 | Comments(2)
Commented by まこりん at 2008-03-07 08:53 x
僕はこないだドンキで買ったハチミツ(純度100%)で十分感動してるけど、食べ比べるとやっぱちがうんだろうね〜。1L498円!!メチャメチャ安い。。。よく見たら中国産だった( ̄□ ̄;)
Commented by perky_pat at 2008-03-07 18:46
>>まこりんさん
ハチミツは採る花によってもかなり味が違うんだよねー。
値段よりも個人的な好みによると思う。
ドンキのハチミツでも美味しかったらOKでしょ!
あ、でも中国産ってトコロはひっかかるね(^^;;。
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