日々徒然 +
by perky_pat
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死ぬほど甘い
春一番が吹いて、すっかり春めいてきましたね。週末はお天気が良くなるというのでドッグランに行こうと思っていたのですが、余りにも風が強いので断念。家にこもってクッキーを焼いてました。アイシングをしたかったので甘さ控えめに焼いたのですが、調子に乗ってアイシングを塗ったら、死ぬほど甘いクッキーになってしまった! とくに全体にたっぷり塗ってあるのを食べると、心臓が止まりそうになるんですけど(笑)。気合いを入れて少量ずつ食べてますが、やっぱりアイシングは控えめにする方が美味しい。甘くないアイシングが作れたら最高なんだけどな。
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クッキーを焼きはじめると毎回パクチーが騒ぎ出すので、犬用クッキーにも初チャレンジです。強力粉、オリーブオイル、卵黄、かぼちゃで作るタイプを作ってみました。ネットのレシピをアレンジしたのですが、バター無しだと思った以上に生地がまとまらず、急きょ水を加えて練ることに。。。結果クッキーというより柔らかくて腰のあるパンのような食感のモノに仕上がりました。。。ほんのりかぼちゃ風味でもちもちしていて、けっしてまずくはないんだけど、これは研究の余地アリアリ! 当のパクチーは案外気に入ったようで、一生懸命噛んで食べてました。ま、パクの場合、たいがいのモノは喜んで食べるので(笑)。なんだか、おやつ作りがマイブームになりつつあるので、しばらくおやつ写真が続くかもしれません。
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文責Patことm
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by perky_pat | 2008-02-25 23:59 | レシピ | Comments(6)
Commented by まこりん at 2008-02-26 16:59 x
すんごいなぁ〜
アイシングもスゲェ。。。
パク用のあまったらプリンにもおすそわけしてぇ〜!!
Commented by パルパパ at 2008-02-26 18:05 x
B.D.O.P.(ビーグル大好きお茶目なパルパパ)です。(笑)
美味しそうなクッキーですね~。仕上がりもとてもきれい!
写真から美味しそうな香りが伝わってきそうです。
パクちゃん用のクッキーもお作りになるところに愛情を感じますね。
次回の作品、楽しみにしております。
あ~、クッキー食べたくなった。(笑)
Commented by Pat at 2008-02-26 18:26 x
>>まこりんさん
二人でアイシングするの楽しいよ。
市販のクッキーを使ってもいいわけだし、
今度あやりんと一緒にぜひ☆

犬用クッキーはもっと改良するので、
もうちょっと上手くできたらおすそわけしますね。
Commented by Pat at 2008-02-26 18:27 x
>>パルパパさん
いっしゅんV.S.O.P.かと思っちゃいました。(^^;;
クッキーを焼くと家中が甘い香りで包まれるのがいいですよね。
手作り上手のパルママにお願いしてみたらどうでしょ?
Commented by naoppi at 2008-02-26 19:20 x
ぎえええ
すっごいカワイイっ
パクチーちゃん、ママすごいねっ♪
クッキーもアイシングもまだやったことないです~
あ、クッキーは中学の時は焼いたことがあったかも・・・
そのくらいないです(笑)
今度チャレンジしてみまっす~^^
Commented by Pat at 2008-02-27 13:47 x
>>naoppiさん
私もクッキー作ったのは久しぶりだったんですが、
いまはネットでレシピが検索できて便利ですね〜。
簡単なのやローカロリーのなどいろいろ見つかるので
次から次へと作りたくなっちゃいます(^^;;。
お子さんと一緒に作るなら、チューブに入ったチョコレートで
飾るのも扱いやすくて楽しいと思いますよ☆
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